Modernizacja i malajskie szlaki malzenskie
Poziom zmiany i jej wplyw na wiezi spoleczne w spolecznosci
Przygotowanie i spozywanie pozywienia lub posilków od dawna zajmuje centralne miejsce i jeden z najwazniejszych elementów malajskiego malzenstwa lub wesela. Te malzenskie praktyki zywieniowe dzialaja nie tylko jako wydarzenie spoleczne, ale takze katalizuja wzajemne relacje, interakcje i wiezi spoleczne miedzy jednostkami w spolecznosci. Uwaza sie jednak, ze fale modernizacji nieustannie zmieniaja praktyki. Niniejsza monografia podkresla empiryczne badanie poziomu zmiany malajskiego malzenskiego lub weselnego sposobu jedzenia i jego wplywu na wiezi spoleczne w spolecznosci.
CHF 37.50
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)
V105:
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Produktdetails
- ISBN: 978-620-2-88329-0
- EAN: 9786202883290
- Produktnummer: 37180010
- Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
- Sprache: Polnisch
- Erscheinungsjahr: 2020
- Seitenangabe: 88 S.
- Masse: H22.0 cm x B15.0 cm x D0.5 cm 149 g
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 149
Über den Autor
MOHD SYAQUIF YASIN B.KAMARUDDIN is docent bij de afdeling Culinaire Kunsten en Gastronomie, Faculteit Hotel- en Toerismebeheer, University Technology MARA, Shah Alam, Selangor, Maleisië en MOHD SALEHUDDIN MOHD ZAHARI is een universitair hoofddocent aan dezelfde afdeling.
6 weitere Werke von Mohd Syaquif Yasin Kamaruddin:
Bewertungen
Anmelden