Microbial Functional Foods and Nutraceuticals
Encompassing both biotechnology and chemical engineering, Microbial Functional Foods and Nutraceuticals brings together microbiology, bacteria and food processing/mechanization, which have applications for a variety of audiences: pharmaceuticals, diagnostics and medical device development all employ microbial food technology.
CHF 205.00
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)
V105:
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Produktdetails
Weitere Autoren: Treichel, Helen (Hrsg.) / Shapaval, Volha (Olga) (Hrsg.) / De Oliveira, Luiz Antonio (Hrsg.) / Tuohy, Maria G. (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-119-04901-2
- EAN: 9781119049012
- Produktnummer: 23430753
- Verlag: John Wiley and Sons Ltd
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 320 S.
- Masse: H23.5 cm x B16.0 cm x D2.1 cm 656 g
- Gewicht: 656
- Sonstiges: Professional & Vocational
57 weitere Werke von Vijai Kumar (Hrsg.) Gupta:
New and Future Developments in Microbial Biotechnology and Bioengineering
Ebook (EPUB Format)
CHF 251.55
New and Future Developments in Microbial Biotechnology and Bioengineering
Ebook (EPUB Format)
CHF 199.95
New and Future Developments in Microbial Biotechnology and Bioengineering
Ebook (EPUB Format)
CHF 258.00
Bewertungen
Anmelden