Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
Recent Trends and Applications
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Produktdetails
Weitere Autoren: Capanoglu, Esra (Hrsg.) / Shahidi, Fereidoon (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-119-13535-7
- EAN: 9781119135357
- Produktnummer: 23268120
- Verlag: John Wiley and Sons Ltd
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2018
- Seitenangabe: 352 S.
- Masse: H25.0 cm x B17.4 cm x D2.1 cm 838 g
- Gewicht: 838
- Sonstiges: Professional & Vocational
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