Landwirtschaft bio(logisch)!
Biologische Landwirtschaft ist im kompetenzorientierten Lehrplan der land- und forstwirtschaftlichen Fachschulen verankert. Bio ist aber mehr als nur der Verzicht auf Chemie: Ganzheitlich vernetztes Denken und ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf mit einer vielfältigen Struktur bilden die Grundlage des Bio-Landbaus. Landwirtschaft bio(logisch)! spannt daher einen Bogen von der Geschichte des Bio-Landbaus über Pflanzenbau, Tierhaltung, Wertschöpfung mittels Be- und Verarbeitung bis hin zu betriebswirtschaftlichen Deckungsbeitragsrechnungen und einer gelungenen Umstellungsplanung und beleuchtet diese Themen erstmals in Schulbuchform. D…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Böhm, Manuel / Gaisberger, Johann / Hagmüller, Werner / Hofmann, Hansjörg / Reindl, Leopold / Stöbich, Christian / Trautendorfer, Johannes
- ISBN: 978-3-7020-1881-8
- EAN: 9783702018818
- Produktnummer: 36827959
- Verlag: Stocker Leopold Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 238 S.
- Masse: H29.3 cm x B20.8 cm x D1.8 cm 786 g
- Gewicht: 786
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