Haute Raclette
Die Kunst des Raclette in 52 köstlichen Rezepten
Lecker, einfach und authentisch: Raclette ist beliebt bei fast allen, ob in der Schweiz oder daru¿ber hinaus. Normal ist, dass es mit Gu¿rkchen, Kartoffeln und Silberzwiebeln serviert wird ... Ja, aber ist das alles?In Haute Raclette bleibt der Käse im Mittelpunkt. Aber die Beilagen und Beläge sind kreativ und divers. Es ist fu¿r jeden Geschmack und fu¿r jede Jahreszeit etwas dabei: Entscheiden Sie sich fu¿r eine Sommerkreation mit eingelegten Paprikaschoten, ein Herbst-Raclette mit Kastanien und getrocknetem Fleisch oder lassen Sie sich von der Kombination von Ziegenkäse und gegrillter Ananas u¿berraschen. Wagemutigere versuchen ein japanisc…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Favre, Arnaud / Rollin, Dorian (Fotogr.)
- ISBN: 978-3-907293-32-4
- EAN: 9783907293324
- Produktnummer: 36411035
- Verlag: HELVETIQ (RedCut Sàrl)
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 192 S.
- Masse: H24.0 cm x B17.0 cm x D1.8 cm 750 g
- Gewicht: 750
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