Handbook of Sustainability for the Food Sciences
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-8138-1735-4
- EAN: 9780813817354
- Produktnummer: 12039751
- Verlag: Iowa State University Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2012
- Seitenangabe: 396 S.
- Masse: H25.0 cm x B18.1 cm x D2.3 cm 908 g
- Gewicht: 908
- Sonstiges: Professional & Vocational
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