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M. Eric (Hrsg.) Gershwin

Handbook of Nutrition and Immunity

Ebook (PDF Format)

Several years ago, two of us published a full-length textbook entitled Nutrition and Immunology: Principles and Practice. The book was aca­ demically successful and well received by our peers. Our colleagues commented that while the book was eminently suitable for a library, there was still an intellectual need for a more concise volume on nutrition and immunology for health care providers and scientists working at the inter­ face of delivering therapeutic and/or preventive health care. We agreed and decided that a book focused on issues relevant to laboratory workers and to developing countries would be valuable. We invited well-known expert… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Nestel, Penelope (Hrsg.) / Keen, Carl L. (Hrsg.)
  • ISBN: 978-1-59259-790-1
  • EAN: 9781592597901
  • Produktnummer: 38270691
  • Verlag: Humana Press
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2004
  • Seitenangabe: 365 S.
  • Plattform: PDF
  • Auflage: 2004

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