Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products
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V112:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Bhandari, Bhesh (Hrsg.) / Fang, Zhongxiang (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-4987-5386-9
- EAN: 9781498753869
- Produktnummer: 23402350
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 554 S.
- Masse: H23.4 cm x B15.6 cm 862 g
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
- Gewicht: 862
Über den Autor
107072109
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