Fidel (Hrsg.) Toldrá
Handbook of Dairy Foods Analysis
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V212:
Noch nicht erschienen, März 2021
Produktdetails
Weitere Autoren: Nollet, Leo M.L. (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-367-34313-2
- EAN: 9780367343132
- Produktnummer: 34679254
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 1024 S.
- Masse: H25.4 cm x B17.8 cm
- Auflage: 2. A.
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
Über den Autor
116491849
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