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Fidel (Hrsg.) Toldrá

Handbook of Dairy Foods Analysis

Buch

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Produktdetails


Weitere Autoren: Nollet, Leo M.L. (Hrsg.)
  • ISBN: 978-0-367-34313-2
  • EAN: 9780367343132
  • Produktnummer: 34679254
  • Verlag: Taylor and Francis
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2021
  • Seitenangabe: 1024 S.
  • Masse: H25.4 cm x B17.8 cm
  • Auflage: 2. A.
  • Abbildungen: Farb., s/w. Abb.

Über den Autor


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