Produktbild
Gustavo V. (Hrsg.) Barbosa-Canovas

Global Issues in Food Science and Technology

Ebook (EPUB Format)

A selected compilation of writings by IUFoST organization supporters, Global Themes in Food Science and Technology were those identified as representing the most important and relevant subjects facing food scientists and technologists today. Chosen by an international editorial board, these subjects offer insights into current research and developments and were selected to stimulate additional interest and work in these key areas.The International Union of Food Science and Technology (IUFoST) is a country-membership organization is the sole global food science and technology organization. It is a voluntary, non-profit association of national… Mehr

CHF 104.45

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)

Versandfertig innerhalb 1-3 Werktagen
Versandkostenfrei

Produktdetails


Weitere Autoren: Mortimer, Alan (Hrsg.) / Lineback, David (Hrsg.) / Spiess, Walter (Hrsg.) / Buckle, Ken (Hrsg.) / Colonna, Paul (Hrsg.)
  • ISBN: 978-0-08-092081-8
  • EAN: 9780080920818
  • Produktnummer: 35976677
  • Verlag: Elsevier Science & Techn.
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2009
  • Seitenangabe: 520 S.
  • Plattform: EPUB

7 weitere Werke von Gustavo V. (Hrsg.) Barbosa-Canovas:


Bewertungen


0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.