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Carolyn D. (Hrsg.) Berdanier

Genomics and Proteomics in Nutrition

Buch

With contributions from 66 world-renowned authorities on the subject, Genomics And Proteomics In Nutrition focuses on the effect of genetic expression on protein production, establishing links between gene expression and nutrition, the influence of micro- and macronutrients on cellular homeostasis, and the relationship between diet, genetic predisposition, and human disease. Shows how bioinformatics and functional genomic databases can transform molecular biology research using a yeast ELO2/ human HELO1 protein cloning example. A cutting-edge reference, Genomics and Proteomics in Nutrition reveals new applications and insights in nutrition sc… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Moustaid-Moussa, Naima (Hrsg.)
  • ISBN: 978-0-8247-5430-3
  • EAN: 9780824754303
  • Produktnummer: 23394955
  • Verlag: Taylor and Francis
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2004
  • Seitenangabe: 532 S.
  • Masse: H22.9 cm x B15.2 cm 820 g
  • Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
  • Gewicht: 820

Über den Autor


Carolyn D. Berdanier, Niama Moustaid-Moussa

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