Fungi and Food Spoilage
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V211:
Noch nicht erschienen, Februar 2022
Produktdetails
Weitere Autoren: Hocking, A. D.
- ISBN: 978-1-4615-6391-4
- EAN: 9781461563914
- Produktnummer: 38274035
- Verlag: Springer US
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2012
- Seitenangabe: 593 S.
- Plattform: PDF
- Auflage: 2nd ed. 1997
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