Fundamentals of Food Reaction Technology
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Produktdetails
Weitere Autoren: Earle, Richard / Emerton, Victoria (Aufbereitet v.)
- ISBN: 978-1-84755-947-0
- EAN: 9781847559470
- Produktnummer: 36241732
- Verlag: Royal Society Of Chemistry
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2007
- Seitenangabe: 198 S.
- Plattform: PDF
- Masse: 0 KB
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