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Lea R. Dopson

Food and Beverage Cost Control

Buch

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Produktdetails


Weitere Autoren: Hayes, David K.
  • ISBN: 978-1-119-52499-1
  • EAN: 9781119524991
  • Produktnummer: 33173102
  • Verlag: Wiley
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Seitenangabe: 464 S.
  • Masse: H27.2 cm x B21.3 cm x D1.5 cm 862 g
  • Auflage: 7. A.
  • Gewicht: 862

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