Paul V. (Hrsg.) Stock

Food Utopias

Reimagining citizenship, ethics and community

Buch

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Produktdetails

Weitere Autoren: Carolan, Michael (Hrsg.) / Rosin, Christopher (Hrsg.)

ISBN: 978-1-138-29933-7
EAN: 9781138299337
Produktnummer: 23409612
Verlag: Taylor and Francis
Sprache: Englisch
Erscheinungsjahr: 2017
Seitenangabe: 238 S.
Masse: H23.4 cm x B15.6 cm 453 g
Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
Gewicht: 453

Über den Autor

Paul Stock is Assistant Professor, Department of Sociology and the Environmental Studies Program, University of Kansas, USA. Michael Carolan is Professor and Chair, Department of Sociology, Colorado State University, USA. Christopher Rosin is Senior Research Fellow, Centre for Sustainability: Agriculture, Food, Energy, Environment, University of Otago, New Zealand.