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McGraw-Hill/Glencoe (Hrsg.)

Food Science: The Biochemistry

Buch

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-07-822604-5
  • EAN: 9780078226045
  • Produktnummer: 2704146
  • Verlag: Glencoe Secondary
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2001
  • Masse: H27.4 cm x B21.6 cm x D1.5 cm 499 g
  • Auflage: 4. A.
  • Gewicht: 499

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