Laxmikant S. (Hrsg.) Badwaik

Food Loss and Waste Reduction

Technical Solutions for Cleaner Production

Buch

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V217: Noch nicht erschienen, August 2021

Produktdetails

Weitere Autoren: Aguilar, Cristobal Noé (Hrsg.) / Haghi, A. K. (Hrsg.)

ISBN: 978-1-77188-939-1
EAN: 9781771889391
Produktnummer: 33732040
Verlag: Taylor and Francis
Sprache: Englisch
Erscheinungsjahr: 2021
Seitenangabe: 312 S.
Masse: H23.5 cm x B15.6 cm
Abbildungen: Farb., s/w. Abb.

Über den Autor

Laxmikant S. Badwaik, PhD, is Associate Professor of the Department of Food Engineering and Technology at Tezpur University, Assam, India. Cristóbal Noé Aguilar, PhD, is Director of Research and Postgraduate Programs at the Universidad Autonoma de Coahuila, Mexico. A. K. Haghi, PhD, is the author and editor of 165 books, as well as 1000 published papers in various journals and conference proceedings.