Food Engineering
Emerging Issues, Modeling, and Applications
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V112:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Goyal, Megh R. (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-77463-620-6
- EAN: 9781774636206
- Produktnummer: 35807180
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 396 S.
- Masse: H23.4 cm x B15.6 cm 730 g
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
- Gewicht: 730
Über den Autor
Meghwal, Murlidhar - Goyal, Megh R.-
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