Fachmathematik
Verkauf in Bäckerei und Konditorei
Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.Die Neuauflage beinhaltet insbesondere umfassende Änderungen im Kapitel Lohnabrechnung: u. a. Fortfall des Solis für Gering- und Normalverdiener, Teilung des Zusatzbeitrags bei der gesetzlichen Kra…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Ulbrich, Klaus
- ISBN: 978-3-582-88446-6
- EAN: 9783582884466
- Produktnummer: 37944803
- Verlag: Handwerk + Technik
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 176 S.
- Masse: H24.0 cm x B17.0 cm 315 g
- Auflage: 11. A.
- Abbildungen: zahlreiche Abbildungen
- Gewicht: 315
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