Essbare Schätze aus der Natur
Erkennen - Sammeln - Zubereiten
Schaut man 250 Jahre zurück, haben die Menschen - nicht zuletzt, weil die Erzeugung von Nahrungsmitteln in Qualität und Quantität noch nicht so weit wie heute fortgeschritten war - viel stärker auf die Gratisprodukte der Natur zurückgegriffen. Die Wiederentdeckung der Gratispflanzen hat aber keinesfalls nur etwas mit Sparsamkeit zu tun: Beim Sammeln lässt sich wunderbar die Natur genießen und die Pflanzen lassen sich oft taufrisch nutzen, wenn sie den höchsten Gehalt an Inhaltstoffen (z. B. Vitaminen) und Geschmack aufweisen. Zugleich lassen sich neue Geschmackserlebnisse erschließen, die längst in Vergessenheit gerieten.
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V213:
Noch nicht erschienen, April 2021
Produktdetails
- ISBN: 978-3-96664-174-6
- EAN: 9783966641746
- Produktnummer: 34907109
- Verlag: Heel
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 120 S.
- Masse: H22.5 cm x B18.3 cm
- Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
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