Encyclopedia of Junk Food and Fast Food
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V104:
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-313-33527-3
- EAN: 9780313335273
- Produktnummer: 2463814
- Verlag: Greenwood Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2000
- Seitenangabe: 364 S.
- Masse: H26.0 cm x B18.3 cm x D2.4 cm 881 g
- Abbildungen: HC gerader Rücken kaschiert
- Gewicht: 881
Über den Autor
ANDREW F. SMITH is an independent scholar and speaker specialising in education, history, and culinary themes. He is the author of several books on popular foods, and editor-in-chief of The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America (2004).
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