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Martin Crawford

Einen Waldgarten erschaffen

Mit der Natur arbeiten, um essbare Pflanzen anzubauen

Buch

Waldgärtnern ist eine neue Art im Rahmen eines besonderen gärtnerisch-forstwirtschaftlichen Konzeptes, wertvolle essbare Früchte anzubauen. Die Natur selbst übernimmt den größten Teil der Arbeit für den Waldgärtner! Ein Waldgarten ist einem jungen, natürlichen Wald nachempfunden, und zwar mit einer großen Palette an Ertragspflanzen, die in verschiedenen Ebenen wachsen, ohne dass gegraben, gejätet oder Schädlinge reguliert werden müssen. Die Pflanzenarten, meist in zahlreichen Sorten, werden so ausgewählt, dass sie sich gegenseitig positiv beeinflussen und ein stabiles System bilden, das seine eigene Fruchtbarkeit aufrechterhält und gleichzeit… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Müller, Jörn (Übers.)
  • ISBN: 978-3-947413-02-7
  • EAN: 9783947413027
  • Produktnummer: 36782953
  • Verlag: OLV Organischer Landbau
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2021
  • Seitenangabe: 384 S.
  • Originaltitel: CREATING A FOREST GARDEN
  • Masse: H30.4 cm x B21.6 cm x D2.6 cm 1'852 g
  • Abbildungen: 229 farbige Abbildungen, 52 Skizzen und zahlreiche Tabellen.
  • Gewicht: 1852
  • Sonstiges: Ab 16 J.

Über den Autor


Martin Crawford ist seit über 20 Jahren in der ökologischen Landwirtschaft und im Gartenbau tätig. Er ist Direktor des Agroforestry Research Trust, einer Stiftung, die zur Agrarforstwirtschaft in gemäßigten Klimazonen und allen Aspekten von Ertragspflanzen wie deren Nutzen und Verwendung forscht. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf Bäumen, Sträuchern und mehrjährigen Ertragspflanzen.

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