Effets bénéfiques des probiotiques, prébiotiques, nutraceutiques et antioxydants sur la santé humaine
Un nombre croissant de patients souffrent aujourd'hui de maladies aiguës et chroniques. Les données actuelles confirment l'association des maladies chroniques avec les habitudes de vie modernes et le dysfonctionnement du système immunitaire. La morbidité et la mortalité des patients atteints de maladies chroniques sont inacceptables malgré les progrès des traitements médicaux et chirurgicaux. La gestion bioécologique et nutritionnelle des maladies suscite aujourd'hui un grand intérêt. L'utilisation de prébiotiques, de probiotiques, de nutraceutiques, tels que les antioxydants, les émulsions lipidiques anti-inflammatoires d'acides gras oméga-3…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Meneses Martin, Zuleiny / Artola González, Miriela
- ISBN: 978-620-4-00256-9
- EAN: 9786204002569
- Produktnummer: 37215173
- Verlag: Editions Notre Savoir
- Sprache: Französisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 60 S.
- Masse: H22.0 cm x B15.0 cm x D0.4 cm 107 g
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 107
Über den Autor
Dottorato in Scienze Biologiche, Università Karl Marx, Lipsia, Germania. Specialista in epizooziologia. Professore ordinario. Ha pubblicato 284 articoli in riviste nazionali e internazionali. Autore di 28 libri. Ha partecipato a più di 100 eventi nazionali e internazionali. Ha diretto due progetti di ricerca.
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