Christian Vagedes

Die vegane Revolution

Gesünder leben, Tiere schützen und den Planeten retten

Buch

In Zeiten des Klimawandels sollten wir endlich damit beginnen, über unseren Tellerrand hinauszuschauen. Vor allem aber auch auf das, was auf dem Teller liegt. Es gibt eine einfache Lösung, um das ganze Bündel an Umwelt- und Klimaherausforderungen in den Griff zu kriegen: den Veganismus. Mit veganer Ernährung könnten 49% des emittierten CO2 eingespart werden. Das Zauberwort heißt hier Transformation: Wir müssen unsere Nahrung besser und gesünder produzieren und können so unseren Planeten retten! Zum Beispiel den Regenwald, der für Tierfutter gerodet wird. Und unsere Böden, die wir in Glyphosat und Gülle ertränken. Wenn wir die Sache richtig an… Mehr

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V213: Noch nicht erschienen, April 2021

Produktdetails

ISBN: 978-3-86489-288-2
EAN: 9783864892882
Produktnummer: 32978182
Verlag: Westend
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2021
Seitenangabe: 224 S.
Masse: H21.5 cm x B13.5 cm
Abbildungen: PB

Über den Autor

Christian Vagedes, geboren 1973, ist Designer, Verleger und Publizist und ist seit Jahren gesellschaftspolitisch engagiert. Den veganen Aufbruch in Deutschland hat er maßgeblich angeregt und mitgestaltet. Er gründete 2010 die Vegane Gesellschaft Deutschland, 2011 die Messe veganfach und 2014 das veganmagazin, dessen Chefredakteur und Herausgeber er ist. Er lebt bei Kiel.