Dong An
Determinação de Resíduos de Drogas pela LC-MS
Aplicação em Produtos Aquáticos
Buch
Os resíduos de drogas em tecidos e produtos de animais alimentados representam uma ameaça potencial à saúde pública e à segurança ambiental. Os efeitos dos resíduos de medicamentos em alimentos de origem animal sobre a saúde humana manifestam-se principalmente em alergias e reacções alérgicas, resistência bacteriana a medicamentos, efeitos mutagénicos, efeitos cancerígenos e hormonais. Por isso, a monografia aqui pretende introduzir vários aspectos para a aplicação em produtos aquáticos. O estabelecimento de métodos simples, fiáveis, rápidos e sensíveis de detecção de resíduos é muito importante para garantir a segurança dos alimentos de orig…
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Beschreibung
Os resíduos de drogas em tecidos e produtos de animais alimentados representam uma ameaça potencial à saúde pública e à segurança ambiental. Os efeitos dos resíduos de medicamentos em alimentos de origem animal sobre a saúde humana manifestam-se principalmente em alergias e reacções alérgicas, resistência bacteriana a medicamentos, efeitos mutagénicos, efeitos cancerígenos e hormonais. Por isso, a monografia aqui pretende introduzir vários aspectos para a aplicação em produtos aquáticos. O estabelecimento de métodos simples, fiáveis, rápidos e sensíveis de detecção de resíduos é muito importante para garantir a segurança dos alimentos de origem animal e promover o desenvolvimento estável e saudável da indústria aquícola. Este livro, aperfeiçoado na Bishan Ecology & Environment Bureau em Chongqing, expandiu nosso entendimento para a determinação de resíduos de medicamentos pela LC-MS e aplicações relevantes.
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Produktdetails
Weitere Autoren: Zhang, Qin / Zhao, Hongjing
- ISBN: 978-620-3-83358-4
- EAN: 9786203833584
- Produktnummer: 36964442
- Verlag: Edições Nosso Conhecimento
- Sprache: Portugiesisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 108 S.
- Masse: H22.0 cm x B15.0 cm x D0.6 cm 179 g
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 179
Über den Autor
Dong An, de sexe masculin, a travaillé au Bureau de l'écologie et de l'environnement de Bishan, à Chongqing, en Chine. Dong a obtenu son master en sciences de l'environnement à l'université du Sud-Ouest en 2009. Il est aujourd'hui ingénieur principal et chef de bureau au sein du bureau.
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