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Alice Bradley

Cooking for Profit; Catering and Food Service Management

Buch

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-297-51619-1
  • EAN: 9781297516191
  • Produktnummer: 39452918
  • Verlag: Andesite Pr
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Seitenangabe: 326 S.
  • Masse: H23.4 cm x B15.6 cm x D1.9 cm 630 g
  • Gewicht: 630

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