Cheffes de Cuisine
Women and Work in the Professional French Kitchen
CHF 35.50
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V106:
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-252-08605-2
- EAN: 9780252086052
- Produktnummer: 36618639
- Verlag: University of Illinois Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 248 S.
- Masse: H15.1 cm x B22.8 cm x D2.5 cm 390 g
- Gewicht: 390
- Sonstiges: Professional & Vocational
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