Cheffes de Cuisine
Women and Work in the Professional French Kitchen
CHF 145.00
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V106:
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-252-04400-7
- EAN: 9780252044007
- Produktnummer: 36618633
- Verlag: University of Illinois Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 248 S.
- Masse: H23.6 cm x B15.8 cm x D2.8 cm 512 g
- Gewicht: 512
- Sonstiges: Professional & Vocational
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