Asian Functional Foods
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V112:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Shahidi, Fereidoon (Hrsg.) / Ho, Chi-Tang (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-367-39323-6
- EAN: 9780367393236
- Produktnummer: 31836317
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 672 S.
- Masse: H22.9 cm x B15.2 cm 1'240 g
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
- Gewicht: 1240
Über den Autor
John Shi, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi
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