Antimicrobials in Food
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Produktdetails
Weitere Autoren: Taylor, T. Matthew (Hrsg.) / David, Jairus R. D. (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-367-17878-9
- EAN: 9780367178789
- Produktnummer: 33591010
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2020
- Seitenangabe: 826 S.
- Masse: H25.4 cm x B17.8 cm
- Auflage: 4. A.
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
Über den Autor
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