Annatto

Zastosowanie naturalnych substancji o dzialaniu bakteriobójczym jest celem badan zmierzajacych do bardziej zrównowazonej produkcji, co implikuje w róznych zródlach substancji dla nowych preparatów terapeutycznych. W niniejszej pracy przedstawiono charakterystyke chemiczna, toksycznosc i aktywnosc przeciwbakteryjna olejku eterycznego (OE) z lisci Bixa orellana Labill. OE ekstrahowano metoda hydrodestylacji w temperaturze 100°C przez 3h. Parametry fizykochemiczne zostaly okreslone, a charakterystyke chemiczna przeprowadzono za pomoca chromatografii gazowej sprzezonej ze spektrometria mas (GC / MS). Badanie toksycznosci przeprowadzono metoda próby biologicznej na Artemia salina Leach. Do oceny aktywnosci przeciwbakteryjnej zastosowano metody dyfuzji krazkowej i rozcienczania w bulionie wobec bakterii Escherichia coli i Staphylococcus aureus. LC50 w tescie toksycznosci wynosil 355 mg L-1 i zostal zaklasyfikowany jako nietoksyczny. OE wykazywaly aktywnosc przeciwdrobnoustrojowa wobec badanych mikroorganizmów i zawieraly 320 mg EAT g-1 fenoli ogólem. Uzyskane wyniki podkreslaja znaczenie wskazania tego produktu jako alternatywy terapeutycznej, zachecajac do jego zastosowania.