William W. Riley

Alternative Proteins

Safety and Food Security Considerations

Buch

CHF 228.00

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)

Versandfertig innerhalb 1-3 Werktagen

V106: Fremdlagertitel. Lieferzeit unbestimmt

Weitere Autoren: Hussain, Malik A.

ISBN: 978-0-367-28129-8
EAN: 9780367281298
Produktnummer: 36870082
Verlag: Taylor & Francis Ltd
Sprache: Englisch
Erscheinungsjahr: 2022
Seitenangabe: 434 S.
Masse: 990 g
Abbildungen: 24 Line drawings, color; 4 Line drawings, black and white; 16 Halftones, color; 69 Tables, black and white; 40 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white
Gewicht: 990