Alternative Food Geographies
Representation and Practice
Examines the efforts to reform contemporary food provision. This book addresses concepts and debates, public policy, and alternative production. It includes case studies from around the world.
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Produktdetails
Weitere Autoren: Kneafsey, Moya (Hrsg.) / Maye, Damian (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-08-045018-6
- EAN: 9780080450186
- Produktnummer: 2919139
- Verlag: Emerald Group Publishing Limited
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2007
- Seitenangabe: 378 S.
- Masse: H24.0 cm x B16.1 cm x D2.4 cm 733 g
- Abbildungen: HC gerader Rücken kaschiert
- Gewicht: 733
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