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Urs Niggli

Alle satt?

Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen

Ebook (EPUB Format)

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Produktdetails


Weitere Autoren: Weber, Thomas (Hrsg.)
  • ISBN: 978-3-7017-4549-4
  • EAN: 9783701745494
  • Produktnummer: 35780082
  • Verlag: Residenz
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2021
  • Seitenangabe: 96 S.
  • Plattform: EPUB
  • Masse: 1'285 KB

Über den Autor


wurde 1953 in der ländlichen Idylle des Schweizer Mittellandes geboren, die heute zu einer hektischen Hauptachse zwischen den drei Zentren Zürich, Basel und Bern geworden ist. Er studierte Agrarwissenschaften und leitete von 1990 bis März 2020 das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Das FiBL ist unter seiner Leitung zu einem wichtigen Think-Tank für den Biolandbau, die artgerechte Haltung von Tieren und die Nachhaltigkeit geworden. Bei Residenz erscheint 2020: Alle satt? Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen.

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